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豚舌

  豚の舌スモーク ちょっと前に紹介した豚の舌 やはり、スモーク品でした。    … 続きを読む

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ぶた

馬の次は豚   人間って残虐な。っていわないで。。。。       舌     … 続きを読む

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豚トロ

    豚トロ味噌焼き、 すでに何回か紹介済みですが 豚トロと呼ばれる、 霜降り … 続きを読む

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    トントロ塩焼き   トントロと呼ばれる豚肉の霜降部分白ねぎと一緒に塩焼き … 続きを読む

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豚トロ

 豚トロの味噌焼きにべったら漬のあわせそうす べったらそうす 今度は豚トロです … 続きを読む

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生ホルモン

こぶくろ(子宮)きんたま(こう丸)【朝起】 足の速い臓器を生で食べるのがある意味 … 続きを読む

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ヤキトリ(ヤキトン)

ハツ・タン・軟骨・つくね【いせや】 ハツは心臓 タンは舌 軟骨はそのままですがど … 続きを読む

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